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両棒餅の歴史
① 始まりは谷山の名物「五文餅」
② 五文餠がぢゃんぼ餅に名を変える明治期
③ 磯でも売られるようになった「五文餅」と平田屋
④ 谷山における「ぢゃんぼ餅」こと「じゃんぼ餠」
⑤ 戦前の書籍等に登場する「ぢゃんぼ餠」について
⑥ 唐湊にもあった両棒餅と平田屋の意外な関係
⑦ 両棒餅の年表
平田屋のこだわり
① 両棒串づくり
② 餅づくり
③ 秘伝のたれづくり
④ 焼きからご提供まで
オンラインショップ
店舗情報
お問い合わせ
平田屋のこだわり
③ 秘伝のたれづくり
ヒシク醤油(藤安醸造)と砂糖など、代々伝わる調味料を独自の分量で配合。とろみが出るまで約20分ほど煮立てます。
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両棒餅の歴史
① 始まりは谷山の名物「五文餅」
② 五文餠がぢゃんぼ餅に名を変える明治期
③ 磯でも売られるようになった「五文餅」と平田屋
④ 谷山における「ぢゃんぼ餅」こと「じゃんぼ餠」
⑤ 戦前の書籍等に登場する「ぢゃんぼ餠」について
⑥ 唐湊にもあった両棒餅と平田屋の意外な関係
⑦ 両棒餅の年表
平田屋のこだわり
① 両棒串づくり
② 餅づくり
③ 秘伝のたれづくり
④ 焼きからご提供まで
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